{"id":1867,"date":"2018-02-21T17:48:43","date_gmt":"2018-02-21T17:48:43","guid":{"rendered":"http:\/\/asosenepolcolombia.com\/portal2\/?page_id=1867"},"modified":"2018-02-21T18:42:48","modified_gmt":"2018-02-21T18:42:48","slug":"entrevista-contexto-ganadero","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/asosenepolcolombia.com\/portal2\/entrevista-contexto-ganadero\/","title":{"rendered":"Entrevista Contexto Ganadero"},"content":{"rendered":"<div class=\"vc_row vc_row\"><div class=\"vc_column vc_column\"><div class=\"vc_column_text\"><\/p>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #800000;\">Ganado Senepol logra un rendimiento en canal del 61 %<\/span><\/strong><\/h1>\n<p><\/div><div class=\"vc_column_text\"><\/p>\n<h4><span style=\"color: #800000;\">Asosenepol controla la consanguinidad de esta raza que alberga 4.000 ejemplares puros en Colombia. Cualquier animal comercial cruzado con la gen\u00e9tica Senepol, adquiere mayor producci\u00f3n c\u00e1rnica, se\u00f1ala la Asociaci\u00f3n<em>.<\/em><\/span><\/h4>\n<p><\/div><div class=\"vc_single_image_wrap\"><img width=\"825\" height=\"526\" src=\"https:\/\/asosenepolcolombia.com\/portal2\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/FOTOS-SENEPOL-014-1024x653.jpg\" class=\"vc_single_image align-center\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/asosenepolcolombia.com\/portal2\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/FOTOS-SENEPOL-014-1024x653.jpg 1024w, https:\/\/asosenepolcolombia.com\/portal2\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/FOTOS-SENEPOL-014-300x191.jpg 300w, https:\/\/asosenepolcolombia.com\/portal2\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/FOTOS-SENEPOL-014-768x490.jpg 768w, https:\/\/asosenepolcolombia.com\/portal2\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/FOTOS-SENEPOL-014.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 825px) 100vw, 825px\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" \/><\/div><div class=\"vc_column_text\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los animales de la raza Senepol logran registrar un alto rendimiento en canal que oscila entre 59 y 61 % indicadores, que resultan altos con respecto al promedio nacional que es del 53 %.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Esto se debe a que sus ejemplares se caracterizan por tener huesos peque\u00f1os y buen volumen de carne. Debido a eso y adem\u00e1s a su rendimiento en canal obtiene un precio diferencial en su sacrificio, se\u00f1ala la Asociaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Otras de las caracter\u00edsticas de la raza Senepol es que, por ser una raza\u00a0Bos Taurus, posee una carne m\u00e1s tierna que las razas Bos Indicus.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cSe ha comprobado cient\u00edficamente que los rumiantes de esta raza tienen pelo corto y eso les permite adaptarse al tr\u00f3pico porque la transpiraci\u00f3n es normal\u201d, dijo Samanta Vargas, directora ejecutiva de la Asociaci\u00f3n Colombiana de Criadores de Ganado Senepol y sus Cruces.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cualquier animal comercial cruzado con gen\u00e9tica pura Senepol, adquiere una mayor producci\u00f3n c\u00e1rnica.\u00a0<strong>\u201cEn Colombia hemos logrado llegar al 94 % de raza pura en las hembras y al 97,5 % en machos\u201d<\/strong>, afirma Vargas<strong>.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Actualmente el pa\u00eds alberga un hato de 4.000 ejemplares puros registrados y Asosenepol se encarga de la conservaci\u00f3n de la sangre pura de manera permanente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cDesde que nace el bovino hasta que cumple su primer a\u00f1o tiene un pre registro en la Asociaci\u00f3n, luego le hacemos pruebas de genotipificaci\u00f3n y parentesco y entregamos el certificado de calidad Senepol\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Estos animales son criados a pasto, agua y sal. Tienen presencia en el 79 % de las regiones del pa\u00eds desde Vichada hasta el Atl\u00e1ntico, en Villavicencio, Meta, Casanare y la regi\u00f3n andina.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La Asociaci\u00f3n ofrece a sus 43 asociados asesor\u00eda t\u00e9cnica gratuita y uno de sus servicios es el c\u00e1lculo de consanguinidad para posibles apareamientos que determina c\u00f3mo afectar\u00eda a la posible cr\u00eda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a0\u201cLos asociados a partir de la fecha pueden realizar la inscripci\u00f3n de registros de animales y el traspaso por la p\u00e1gina web de Asosenepol, con lo cual le permitimos ahorrar tiempo y dinero\u201d.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Recientemente obtuvo el primer puesto del novillo gordo en la pasada feria de Expomalocas realizada en Villavicencio, la capital del departamento del Meta.<\/p>\n<p><span style=\"color: #600707;\">Tomado de:\u00a0http:\/\/www.contextoganadero.com\/ganaderia-sostenible\/ganado-senepol-logra-un-rendimiento-en-canal-del-61<\/span><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"class_list":["post-1867","page","type-page","status-publish","hentry","without-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/asosenepolcolombia.com\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1867","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/asosenepolcolombia.com\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/asosenepolcolombia.com\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asosenepolcolombia.com\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asosenepolcolombia.com\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1867"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/asosenepolcolombia.com\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1867\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1884,"href":"https:\/\/asosenepolcolombia.com\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1867\/revisions\/1884"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/asosenepolcolombia.com\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/asosenepolcolombia.com\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}